My current desktop look

New Resolution 2009

ski boards , snow blades

Thai Cooking

Today, I cooked Thai foods.

1) ยำเนื้อ


2) ส้มตำ Green-Apple


3) แฮมหมูทอด

1) ยำเนื้อ
เริ่มจากทำข้าวคั่ว เอา้้ข้าวเหนียวไปคั่ว คั่วแล้วก็เอามาปั่น ปั่นแล้วก็ัพักไว้ก่อน

เอาเนื้อไปย่าง เริ่มจากไฟแรงๆ ให้ข้างนอกเกรียมแล้วก็ปิดฝาย่างต่อด้วยไฟอ่อน ๆ จน ข้างนอกเกรียมข้างในพอสุก ได้เป็นเนื้อ Medium-rare.

เคล็ดลับอยู่น้ำยำ ใช้น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่นผสมกันให้อร่อย เอาเื้นื้อที่ย่างมาหั่นเป็นชิ้นย่อย ๆ แล้วนำไปคลุกกับข้าวคั่วที่ทำเตรียมไว้ ซอยผักชี และราดน้ำยำ

2) ส้มตำ Green-Apple
ที่สำคัญคือน้ำส้มตำ ใช้น้ำตาลปึก มาละลายด้วยน้ำอุ่น ใส่กระเทียมสับแล้วบี้ให้กลิ่นกระเทียมไปผสม เติมน้ำปลาและน้ำมะนาว ใส่กุ้งแห้งถ้ามี ใส่พริกซอย เป็นเสร็จพิธี (ถ้าีมีถั่ว มะเขือเทศ ก็ใส่ได้ แต่วันนี้ไม่มี)

3) แฮมหมูทอด
ก็มีแฮมชิ้นใหญ่ ๆ หั่นเป็นชิ้นย่อย ๆ นำลงไปทอดในน้ำมันเดือด ๆ ให้ท่วม

น้ำจิ้มใช้พริกกระเทียมไปปั่นผสม หั่นหมูแฮมที่ทอดเสร็จแล้วให้พอดีคำนำมาเตรียมเสริฟได้

Shopping Time

At Stop and Shop

ว่านหางจระเข้

มะเฟือง ?

Media Box for N800 is a Must Have

Now My N800 without dual-boot runs smoothly.

It seems to run faster than previous version of OS with dual-boot.
The battery also can stay longer.


But, that is not the point for this Blog Entry.

The good thing I would like to share is about a media App on N800.

I used Canalo2 for a long time. Currently, I am using MediaBox.

http://mediabox.garage.maemo.org/

It is faster and lightweight. I really like the user-interface of MediaBox.
I can adjust the volume by using zoom-in/out buttons.
I can switch to the song detail mode by pressing full screen button.

I can listen to FM. I can show the photo picture.
And the best is the tons of SHOUTcast station.

So far, it is my most used application on N800.